Le Restaurant

Découvrez nos nombreux plats.

 

Située dans une ancienne Chapelle du 12ème siècle toute en pierre de Tuffeau, notre salle de restaurant sera idéale pour accueillir toutes vos manifestations : Repas de famille, affaires, baptêmes, communions, mariages, etc., pour environ une soixantaine de personnes.                  

Cette été vous aurez également le plaisir de pouvoir profiter de notre Terrasse (Selon le Temps....)

 

Restaurant Auberge Sainte CatherineTerrasse Auberge Sainte Catherine

Restaurant Auberge Sainte Catherine 

 

 

 

Notre carte

Timbale de Moules sur une concassée de Tomates à la Coriandre

11.00 €

Cannellonis de Lapin au Romarin

13.00 €

Crumble d'Andouille et Champignons au Petit Trôo

13.00 €

Rosace de Pommes Vitelotte au Flétan Fumé et son mesclun aux Oignons Rouges

15.00 €

Variation autour du Foie Gras en Quatre Façons

(Terrine de Foie Gras, Foie Gras poêlée, Crème Brulée de Foie Gras et Glace au Foie Gras)

19.00 €

Ballotine de Colvert et sa Marmelade d'Orange Sanguine

17.00 €

Minestrone de Légumes d'Autrefois, poêlée de Langoustines au Vinaigre de Truffes

19.00 €

Quenelles de Brochet "Maison" aux Ecrevisses

17.00 €

Poisson du Marché aux Oeufs de Truite

16.00 €

Filet de Maquereau poché au Citron Vert accompagné de ces Légumes de Saison

18.00 €

Filet de Bar, étuvé de Poireau à la Chair de Crabe, sauce Hollandaise

20.00 €

Médaillon de Lotte au Lard sur un lit de Lentilles Corail au Jus de Viande

25.00 €

Filet Mignon de Sanglier et sa purée de Céleri aux Marrons

18.00 €

Suprême de Pintade Rôti aux Salsifis

15.00 €

Cuissot de Chevreuil en Croûte d'Herbes sur sa galette de Pommes de Terre

25.00 €

Pavé de Rumsteck au Jus de Truffes et se petits Légumes d'hiver

22.00 €

Assiette de Fromage du Jour

5.00 €

Miroir au Chocolat Blanc et Fruits de la Passion

10.00 €

Tiramisu Nutella, Spéculos

10.00 €

Milkshake de Griottes et sa petite Gaufre au Sirop d'Erable

10.00 €

Soufflé Glacé au Fromage Blanc de la Laiterie sur un marmelade de Rhubarbe

10.00 €

Moelleux au Chocolat Noir et son sorbet Mandarine

10.00 €

Nougat Glacé aux Figues, sorbet Figues

10.00 €

Pastilla de Potimarron et Chocolat, Crème Glacé Marron

10.00 €

Tarte Fine de Poires accompagnée de sa Crème Glacée au Pain d'Epices

10.00 €
Auberge Sainte Catherine 2 rue Grandes Ruelles - 41800 Troo - Tél. : 02 54 72 51 23

Accueil - Actualités - La cuisine - Le restaurant - Nos vins - Plan d’accès - Contact - Mentions légales - Plan du site