Cours de Cuisine

Cuisinier débutant ? Amateur ou Confirmé ?

Vous souhaitez vous perfectionner au côté d’un chef expérimenté ?

 Sylvain Cardinaud, Restaurateur de Métier, vous enseignera à travers ses Cours de Cuisine, ses techniques et astuces qui n’auront plus de secrets pour vous.

Cours Uniquement sur réservation.

Auberge Sainte Catherine, 2 Rue des Grandes ruelles 41800 Trôo

Tel : 02 54 72 51 23

www.auberge-sainte-catherine.com

Voici les Thèmes proposés en Cours de Cuisine : 

Calendrier des Cours de Janvier à Avril 2012

Cours « P’tit Gastronome »: à la demande

Accompagné d’un parent, les enfants découvriront le Goût autour de recettes ludiques afin de les amener à aimer de nouvelles saveurs.

Atelier de 2h, Le Mercredi de 15h30 à 17h30. Prix : 30€

Cours «  Les Verrines » :  le 27 Janvier et le 23 Mars

Vous apprendrez à réaliser un cocktail dînatoire. Vous emporterez chez vous votre réalisation.

Atelier de 2h, le vendredi de 15h30 à 17h30. Prix : 40€

                                 Cours « Autour d’un Produit » : Le 13 Janvier, le 10 Février, le 9 Mars et le 6 Avril 

Réalisation d’un plat autour d’un Thème (par exemple Foie Gras, Chocolat ect…) Vous emporterez chez vous le produit de votre travail.                                      

Atelier de 2h, le Vendredi de 15h30 à 17h30. Prix : 40€

Cours « Gastronomique » : le 24 Février

Vous apprendrez à réaliser une entrée, un plat et un dessert. Vous emporterez chez vous le produit  de votre travail pour le déguster avec vos proches. 

Atelier de 3h30, le Vendredi de 15h à 18h30. Prix : 60€

Le Coin des Artistes

Exposition de Souleïmane Barry Artiste Peintre Burkinabé 

Du 15 Décembre au 15 Mars 2012

D'origine Peul, Souleïmane Barry exprime à travers sa peinture les souvenirs de son enfance.

Sa technique mixte mélange l'acrylique et les pigments naturels (Notamment l'ocre africain):il s'en dégage une atmosphère incroyablement lumineuse et puissante dans chacune de ses toiles, alliant le figuratif à l'abstrait.

"Ma peinture est une invitation au voyage... de la Guinée au Burkina, au Fil du fleuve Niger.

Enfant, j'emmenai les troupeaux de vaches et de boeufs en brousse. Les paysages, les couchers de soleil, la nature à l'état pur: toutes ses images sont ancrées dans mes souvenirs

L'Afrique n'est pas seulement une terre de discorde, de famine et de corruption! C'est un carrefour où les cultures, les personnes, l'Histoire sont au rendez vous! on y trouve un goût de Liberté qui n'existe nulle part ailleurs: c'est aussi et surtout l'AFRIQUE!"

Retrouvez Souleïmane Barry sur son blog www.barrysouleimane.canalblog.com